PROYECTOS PARA EL APROVECHAMIENTO DE NUESTRAS MASAS DE AGUA Y SUS PRODUCCIONES.

En los apartados QUÉ HAY EN ARJABOR y QUÉ PUEDO HACER EN ARJABOR, hemos puesto de manifiesto la presencia de abundantes masas de agua en forma de embalses, ríos y charcas; en torno a las cuales se pueden llevar a cabo un amplio abanico de proyectos relacionados con la producción piscícola (cría de especies piscícolas para repoblación, piscifactorías para la producción de pescado, cría de tencas, aprovechamiento del cangrejo rojo…).

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La Comarca goza de unos extraordinarios recursos hídricos, cuestión que posibilita el desarrollo de iniciativas empresariales dirigidas a la producción de especies piscícolas en estanque, así como el desarrollo de aprovechamientos en régimen semiintensivo en nuestros embalses. Actividades todas ellas concordantes con las líneas maestras de la Política Agraria Comunitaria, en cuanto al desarrollo de producciones no excedentarias en el contexto de la UE.

En nuestros ríos y embalses proliferan un conjunto de especies de gran interés económico para la producción de pescado, alguno de los cuales como la carpa y la trucha, son ya objeto de cultivo en algunos países de Europa como Francia y Alemania. Además de estas especies, podemos señalar otras que presentan buenas perspectivas por su calidad y rapidez de crecimiento, como es el caso de la pardilla o la boga; y especialmente de la tenca, por ser esta especie de una gran calidad y perfecta adaptación a las condiciones ecológicas de nuestro entorno.

La estrategia productiva alcanza una doble vertiente: por un lado, la producción de pescado para consumo humano; y por otro, la producción de peces para atender la demanda por parte de las autoridades en materia de medio ambiente y conservación de la naturaleza (ministerios, comunidades autónomas…), en el desarrollo de programas de reintroducción de especies autóctonas y repoblación de ríos y aguas continentales.

Los objetivos a la hora de enfocar un negocio son muy variados, desde la producción de alevines de especies piscícolas de aguas cálidas o templadas, típicos de la zona meridional; la repoblación de masas acuáticas públicas o privadas; la venta directa a pescaderías; el suministro de material de experimentación a universidades y centros de Investigación e, incluso, la producción de piensos.

Oportunidades

Demanda del sector público para la reintroducción y repoblación de especies.
Abundancia de recursos hídricos existentes en Extremadura.
Contribución a la diversificación productiva en la comarca.
Producciones no excedentarias en el contexto de la Unión Europea.
Incremento del nivel de vida y renta de la población que propicia la diversificación de la demanda.
Idoneidad de las condiciones climáticas y ambientales para el desarrollo de esta ganadería.
Mercado en crecimiento y solvencia de la demanda.
Ventajas competitivas en cuanto en a costes de producción respecto a otras zonas y países.
Aumento de la demanda de delicatessen y productos singulares.
Bajo nivel de competencia en el sector.
Concentración de la demanda en la restauración y hostelería.
Elevado precio que alcanza el producto.
Cercanía de mercados urbanos.
Homogeneidad de las producciones y calidades obtenidas.

Amenazas

Estadio incipiente de este mercado (mercado inmaduro o poco articulado para las producciones finales).
Dependencia respecto al suministro de consumibles, materias primas y piensos.
Escasa disponibilidad en establecimientos convencionales, y su comercialización a través de establecimientos especializados que únicamente frecuenta un segmento muy reducido de consumidores .
Existencia de productos alternativos a un coste menor.
Escaso desarrollo de los procesos de transformación industrial en Extremadura y España.
Escasa tradición por parte de los agricultores y ganaderos en este tipo de actividades.
Alto nivel de inversión.
Fuerte inversión inicial y obtención de beneficios a medio plazo.
Escaso conocimiento del mercado acerca del producto y sus propiedades.
Escasa tradición de su consumo.

Vídeos complementarios

Vídeo que recoge imágenes de las distintas especies de peces que se reproducen en el Centro de Acuicultura Vegas del Guadiana para su posterior repoblación. La gran mayoría son especies autóctonas del territorio extremeño: Cachuelos, bogas, pardillas, jarabugos, barbos, frailes, colmillejas… Además se reproducen dos especies que por su interés deportivo se repueblan en Cotos de Pesca.

Cría de tencas.

https://www.youtube.com/watch?v=Sh08gv84ADE

https://www.youtube.com/watch?v=ZB6Pe-igxcs

https://www.youtube.com/watch?v=4UP6V8nO71g

Documentos de Apoyo

http://pescayrios.juntaextremadura.es/pescayrios/web/guest/que-son-explotaciones-acuicultura

http://pescayrios.juntaextremadura.es/pescayrios/web/guest/piscifactoria-del-jerte

http://pescayrios.juntaextremadura.es/pescayrios/web/guest/peces-en-extremadura

http://pescayrios.juntaextremadura.es/pescayrios/web/guest/centro-acuicultura-vegas-guadiana